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光明頂:首頁陶傑文章 255 人物

王世襄和楊憲益相繼逝世。對於這一代,民國的記憶,又崩陷了一大片品味的疆土。值得尊敬和懷念的中國人物,絕大多數在那個時代。
    
民國上承清末的精緻和雍雅,民國的過來人,性格善良,比起當代的麻雀田鼠般的德性和面貌,如果你見識過,就知道民國年代,是一個知識和修養的世紀,民國聞人,還有孔雀和麒麟,是世界文化的遺產。

楊憲益譯過《紅樓夢》,王世襄是舊時代的貴族世家,除了中英文好,還要有對舊中國一腔光風霽月的襟懷,崇文門的城堞,一環落日,映照劍橋河畔三十年代新夏的一叢鬱金香。在日軍的鐵蹄下,收到維珍妮亞·吳爾芙從倫敦寄來的一封信:「何時可來一敘?東亞與非洲學院研究員之職事,我已為你打點妥當,歡迎你整裝就道,以避戰災。」

什麼八十後、九十年代後出生的一代,沒有比較過,正如沒有吃過一九四八年廣州陶陶居的叉燒包,自然以為天下美食,就是旺角西洋菜街的咖喱魚蛋。

正如我們這一代,要從王世襄的回憶錄裏才知道,舊北平的八旗子弟放鷹、養鴿子,有那麼多學問。王世襄教你相鷹──雌鷹大於雄鷹,鷹成長的時候羽毛色澤的變化,由深到淺。鷹成長了,要渾身換一次毛,叫做「破花」──真是舊時老舍和胡金銓少年時的語言。養鷹的人,要穿特別的套袖子,貴族人家,套袖用錦包裝,內藏棉絮。鷹要用新鮮的羊肉餵養。

王世襄後來去美國讀書,把舊北平的養鷹學問,與美國的鳥類專家交流。美國人對麻鷹,也有很深的研究, Hawk、 Vulture、 Kyte,名稱甚多。這位美國專家也去過中國,對華北的老鷹也有一番見地。王世襄問他:鷹成長時,吃了不能消化的毛怎辦?美國專家答不上來。如此佳話,今日能有幾回?

王先生是英國人所說的「通人」( Man of Letters),鷹和鴿子、明朝傢俬、盆景、佳餚、佛像、三秋槐柏、六朝煙水,如此情趣和學理兼備的人物,在一個文明國家,早已經晉身上議院,萬方景仰,王世襄如果在英國,是 Lord一級的人物。


 

 
 

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